五月的时候很多地方的枇杷都开始成熟了，苏州的枇杷酸甜可口，很是好吃，在国内都非常著名，每年成熟的时候都会吸引着大家去采摘的，那么我们今天就来了解一下苏州的枇杷采摘信息吧!

上市时间

东山白沙枇杷：5月10日(本周末)左右将零星开采;5月15日后迎来大量上市。

西山青种枇杷：5月20日左右上市

早黄枇杷：已零星开采

白沙枇杷是东山镇第一大果品，东山白沙枇杷以其“柔软多汁、洁白细嫩、酸甜适度”的独特品质深受吃货们喜爱。东山白玉枇杷是白沙枇杷的品种之一，色泽晶莹、肉厚汁多、甜而不腻、入口即化、汁多核少，多次在全国优果评比中获得大奖，堪称枇杷品质的“王中之王”。

西山青种枇杷不同于白玉枇杷“甜过初恋”的口感，其果肉颜色偏黄，甜中带有一丝酸。轻轻咬上一口，酸与甜在味蕾上绽放，味道更有层次感，是不可错过的佳品。

今年长势：预计今年是枇杷产量大年，且枇杷优质果率占比高。

采摘攻略

1、采摘时不能攀爬上树，否则会损坏枝条;

2、选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放;

3、手要捏住柄部，不接触果子表面;

4、从倒数第3节折断，减少果子间互相堆压。

枇杷怎么挑：

1、首先要挑选茸毛完整、果粉保存完好的枇杷;

2、中等大小的枇杷果实口感更好一些;

3、颜色越深的枇杷成熟度越好，口感越甜。

食用注意事项

1、枇杷仁有毒，勿食;

2、枇杷尽量不要放在冰箱里冷藏，导致变黑，营养流失，最好是储存在干燥通风的地方;

3、枇杷剥皮以后要尽快吃掉，不宜久放;

4、枇杷一定要成熟了才能吃，尚未成熟的枇杷切勿食用;

5、患有糖尿病的病人请勿食枇杷。

枇杷虽好，也要控制量哦!枇杷性凉，吃多了容易助湿生痰，特别是孕妇，脾胃虚弱的人忌吃枇杷。

枇杷知识

东山特产的白玉枇杷不仅肉嫩汁多，而且滋味甘甜，“甜过初恋”的名号可不是吹出来的!白玉枇杷不仅味道鲜美，而且具有很好的营养价值。枇杷中的维生素B族和纤维元素，能够促进氧化和全身新陈代谢，还有润肺止咳的作用。